Food 51

Ein sehr leckeres Rezept. Schmeckt ausgezeichnet und ist bestens geeignet für ein kleines Barbecue. Einzig die Vorbereitung verlangt etwas Geduld, aber das Resultat entschädigt.

Zutaten:

• 500gr Rinderhackfleisch
• 1 EL Zucker
• 3 EL Fischsoße
• 1 TL zerstoßener Pfeffer
• 1 EL Sesamöl
• 2 gehackte Zehen Knoblauch
• 2 Bund großblättriges Basilikum
• Bambusspieße

Zum Frühstück wahrlich ein Gedicht. Ein schönes Spargel-Omlett mit Schinken und Käse.

Zutaten:

• 2 Eier
• handvoll gekochter Spargel
• 2 Scheiben gekochter Schinken
• handvoll Reibekäse
• Salz, Pfeffer, Schnittlauch
• Butter